第11章 牛肉面

  想到谋生,自然是做饼了。

  张小月有一个别人不知道的技能,只要她品尝过的食物,就没有她不知道配方的。

  这也是前世张小月发家的秘密。

  现在这个年月,还不流行个体户,要想做生意还得过几年,不然,被某些人抓住了辫子,别说发家致富了,会不会吃牢饭都是问题。

  也因为这个缘故,张小月打算进厂做工人。

  这个年月,只要有份工人的工作,那可是相当体面的。

  张小月打算去附近的厂子看看有没有招工的信息,如果有适合的,那当然最好不过。

  说做就做,第二天一大早,张小月早早的起床,就去县城里的厂子打探了。

  县城也有几家厂子,规模都不大,和食品相关的,就有不少的厂子。

  张小月朝着厂子走去,在门卫处打探。

  别说,还真给她打探到了。

  附近的食品厂,要招收技术员,要求会各种食品的改良配方。

  这家食品厂她是知道的,在前世,这家食品厂由于找不到靠谱的技术员,生产出来的吃食太难吃,最终,厂子直接给倒闭了。

  想来这次招收技术员,就是为了改良食品厂的食品的。

  而稍后,张小月向人打探了一下食品厂,也知道了食品厂招工的原因。

  食品厂的食品配方,原本是掌握在一个技术员手里的,这个技术员跳槽到了另外一家食品厂工作去了,这红宝山食品厂,因为没有技术员,自然就经营不下去了。

  得到这个消息,张小月对于应聘技术员的职位,就越发有信心了。

  食品厂招收技术员的考核就在第二天,而张小月虽然进了城,但是户籍并没有迁移到城里来,现在连买菜买粮油都要拿着粮油本。

  她在离开刘家以后,要么去黑市购买,要么只能拿着粮油本去粮店购买。

  张小月在刘家本来就没有吃饱,想着自己好歹也算开始了新生活,刚好去国营饭店吃一顿,把精神养好,正好明天去好好面试。

  当即,她就朝着国营饭店走去。

  国营饭店在县城的东边,距离食品厂并不远,张小月很快来到国营饭店。

  等走进去,一个胖胖的大婶正在一旁嗑瓜子,见了她走进来,道,“吃啥?”

  “来碗牛肉面!”

  “五角钱!先交钱!”

  张小月算了一下价格,发现这国营饭店的食物,果然比较贵,还是自己做饭合算不少。

  要知道现在的面粉,也就一毛八分钱一斤,而五毛钱,都能买快三斤的面粉了。

  自己要买了三斤面粉,都够自己吃细粮好几顿了啊。

  在她思考之间,那胖乎乎的大婶已经下好面条,并把面条放在了一旁的窗口了。

  “面条好了,自己来端!”

  这个时候的国营企业的服务员,态度都很差,你点了餐以后,要想人家给你送来,那根本可能。

  好在张小月也不在意,她直接去把面条端了过来。

  虽说花了五毛钱,但是这个时候的面条,分量还是真的挺足的。

  一大碗的面条上,放着三小块牛肉,一缕的香菜,雪白的面块在红油的存托先,显得分外的美味。

  张小月再也忍不住了,她挑起面条,快速吃了起来。

  国营饭店的面条师傅的手艺,还挺不错的,张小月只吃了几口,就吃出了牛肉面的配方,她甚至知道什么时候放面条,面条煮多久挑起来。

  这里的牛肉面不错,下一次有钱,倒是可以再来吃。

  现在这年月,牛都是耕牛,基本不会宰杀,牛肉难得,估计是哪个生产队的牛老了或者摔死了,才会有一些牛肉。

  面条她会做,可惜牛肉难得。

  美滋滋吃完一碗面,甚至汤都喝完了,她这才回去了。

  她回去的时候,狗蛋儿听见开院子的声音,把房门又打开了。

  
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